2.大棗:大棗含有多種維生素和礦物質，具有養肝和調理氣血的作用，也有壹定的解毒作用。
3.黑木耳:黑木耳富含多種微量元素，如鐵、鋅、硒等。，對保護肝臟健康很有幫助。
4.菠菜:菠菜富含葉酸、維生素C、胡蘿蔔素等。，有助於肝臟代謝功能的正常運轉。
5.番茄:番茄含有豐富的番茄紅素和維生素C，能促進肝臟新陳代謝，增強免疫力。
6.蘆筍:蘆筍含有葉綠素、鉀、鎂等營養成分，能促進肝臟排毒，降低血液膽固醇。
7.土豆:土豆富含糖類、維生素B、纖維素等多種營養物質，有助於提高肝臟的代謝能力。
8.柿子:柿子含有豐富的黃酮類物質，可以抗氧化，保護肝臟健康。