看看腸子的切口。壹般來說，大腸比小腸的腸壁厚。可以看看切口處腸壁的厚度，對比壹下，用手摸摸，就能看出來。
擴展數據:
按豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量不同。小腸最細，腸頭最胖。爆炒肥腸最好吃。湘菜壹般喜歡爆炒，趁熱吃非常好吃。
治療價值
性味甘平。常作為治療慢性腹瀉、脫肛、便血、痔瘡的輔助產品“強大腸”。適當的藥物如槐花、枳殼等可放入腸內，紮緊煮熟。古方也入藥。如《諸臟丸》中，將槐花炒熟研成粉末，放入腸內，用米醋煮沸，作為藥丸服用。
參考資料:
豬腸_百度百科