冷榨椰子油是壹種未經高溫和化學物質處理的植物油。液態時清澈如水，凝固後為白色固體。
冷榨椰子油可以生喝，也可以煮熟後和蔬菜混合飲用，還可以用來做飲料。吃冷榨椰子油時，註意不要吃得太多，睡前也盡量不要喝椰子油，因為椰子油有溫和的提神作用，吃得太晚會延緩睡眠。
1，生飲:三餐前半小時服用壹勺(5-15ml)，長期服用，促進整個腸胃，促進新陳代謝，提高抵抗力，達到保健效果。全天每隔兩三個小時服用壹次椰子油，效果更佳。
2.烹飪:冷榨椰子油耐高溫，可炒、烤、煮、炒等。，並在高溫烹飪下保持了油的營養成分，是烹飪健康食品的好選擇。
3、飲料:咖啡、果汁、蜂蜜、奶茶、白開水中可加入壹勺椰子油，可增強體力和提神效果。椰子油比較溫和，不會刺激大腦，也不用擔心會像咖啡因壹樣上癮。
4、拌菜:椰子油可以拌水果沙拉或青菜，有淡淡的椰子香味，清新爽口，自然健康。