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油餅怎麽炸才又軟又好吃?

成分詳情

佐料

面粉

250克

熱水

100g配件

發酵粉

合適的配料

適量的

食用油

適量的

發酵粉

適量的

仙仙

某人的品味

激增

手藝

小時

耗費時間的

普通的

困難

油炸油餅的步驟

油炸油餅的步驟:1 1發酵粉。

油餅煎的步驟:2 2倒入溫水100g,泡打粉融化。

油炸油餅的步驟:3 3將泡打粉水倒入面粉中。

油炸油餅的步驟:4 4加入壹茶匙鹽。

油餅煎的步驟:5 5加入半茶匙泡打粉。

油餅煎的步驟:6 6成面團。(更柔軟)

油炸油餅的步驟:7 7面團2-3小時後發酵。

炸油餅的步驟:在8 8面板上抹壹層食用油,將發酵好的面團揉成30克左右的劑。

油餅煎的步驟:9 9在手上沾壹點油,把面粉壓成煎餅形狀。用刀在面包中間切開兩個口子。

油餅煎的步驟:10 10鍋中放油加熱,加入油餅小火煎,兩面金黃出鍋。