1.壽司通常保存在壹個封閉的塑料盒裏。或者用保鮮膜包起來。
目的是“保濕”。？因為壽司是飯團做的，米飯幹了就不好吃了。
2.大米在30-40度的溫度環境下最容易滋生細菌。
壽司大部分是用生魚和生蔬菜做的，在過熱的環境下保存不容易。
所以要低溫保存。
3.壽司可以在5-10度的環境下短時間保存。
壽司在5度以下的環境中可以保存很長時間。
不過壽司壹般都是那個時候做好吃的，是最好吃的。
即使放在冰箱冷藏，壹兩天後新鮮度還是會下降。
6.為了長時間保存壽司，妳可以把它放在“冰箱”裏。吃的時候，拿到“冷藏室”，慢慢解凍。
如果保存兩個星期，它不會變壞。
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綜上所述，壽司如果要保存到第二天，需要放在密封的容器裏，放在5-10度的冰箱裏保存。只有這樣，壽司才不會變質，壽司的“濕度”和“新鮮度”才能得以保持。