1、鹽水浸泡:將楊梅用清水洗凈,去除表面殘留的雜質,然後放入盛有鹽水的器皿中,浸泡半小時,再將隱藏在楊梅中的寄生蟲去除,最後用清水洗凈。
2.生粉的清洗:準備壹個幹凈的器皿,在裏面加入壹勺生粉,然後倒入清水,充分攪拌後加入楊梅,用手朝壹個方向不斷攪拌,去除楊梅裏面的汙漬。最後拿出來用清水沖洗壹次。
生長環境
楊梅喜酸性土壤,原產於我國溫帶和亞熱帶濕潤氣候區海拔125-1500m的山坡或山谷森林。主要分布在長江流域南部和海南島北部,即北緯20度至31度之間,與柑橘、枇杷、茶樹、毛竹相似,但抗寒性強於柑橘、枇杷。
楊梅分布在雲南、貴州、浙江、江蘇、福建、廣東、湖南、廣西、江西、四川、安徽等地。在國內,國外也有少量種植,如日本、韓國。