1.提高免疫力。榴蓮果實含有豐富多彩的碳水化合物，種類齊全。人體必需的八種碳水化合物，除了谷氨酸，磷酸的成分很高，而且磷酸是體內蛋白質、核苷酸、多肽鏈的關鍵成分，所以吃榴蓮果可以提高人體的免疫能力。
2.防止便秘。榴蓮果實含有豐富多彩的膳食纖維，膳食纖維可以促進胃腸蠕動，從而促進消化。但由於榴蓮果口感較濃，需要多喝水，而如果用開水沖服榴蓮果，那麽榴蓮果的甲基纖維素會從胃中消化吸收水分，不但不能防止便秘，反而會導致便秘混淆。所以，如果榴蓮果能促進消化，那麽在服用榴蓮果的同時，需要多喝水。
3.預防高血壓。榴蓮果實含有豐富多彩的營養成分，其中鉀和鈣的含量非常高，鉀是人體維持血漿滲透壓的重要物質，有利於預防高血壓。