雞肉消化率高，容易被人體吸收利用。具有增強體力，強身健體的作用。現代社會，每天工作繁忙，經常處於亞健康狀態的白領，最好多吃點，增強免疫力，減少患病幾率。
擴展數據:
1.在選材上，選的雞至少要壹歲以上。老母雞和肉雞相比，肉多，腳細長粗糙。
2.開始燉雞湯的時候，不要用開水，中間也不要壹直加水。雞湯要用冷水煮，水要壹次加完。不要隨意加水。
3.？雞湯燉好後壹定要放鹽等調味品。加鹽後轉高火10分鐘，然後停火，中途不用揭蓋，不僅味道全在，雞湯也更鮮美。
百度百科-雞燉蘿蔔