檸檬可以生吃嗎？

檸檬是最具藥用價值的水果之壹。富含維生素C、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎尼酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆素，高鉀低鈉，對人體十分有益。新鮮的檸檬果實壹般不生吃，通常加工成飲料或食品。

方法/步驟

鮮果片泡水:先將檸檬果洗凈，切成2mm厚的薄片。去籽後直接放入杯中加入冷水，即可飲用。

調味脫腥:檸檬可以用來去除肉類和水產品的腥味。將新鮮檸檬或檸檬汁切片，放入鍋中，然後取出，以去除魚腥味。

新鮮檸檬果實的美容:將檸檬洗凈切片後，用涼開水浸泡3至5分鐘，即可用來敷臉、擦身體。長期使用可以融化掉臉上和身上的斑點。

新鮮檸檬可以用來除臭:在冰箱或房子裏放兩公斤左右的新鮮檸檬果實，對去除冰箱或房子裏的異味有很好的效果；

檸檬汁蛋糕:做蛋糕的時候，在蛋白中加入壹點檸檬汁，不僅會讓蛋白看起來特別白，還可以讓蛋糕容易切。