珍珠球煮熟前需要蒸多長時間？

十分鐘。做珍珠球用的糯米需要前壹天泡好。如果不是前壹天泡的，制作當天要泡四個小時以上，防止珍珠球有硬心，保證糯米軟。然後將準備好的肉餡裹上壹層糯米，放入鍋中蒸熟。

糯米珍珠丸的烹飪時間也很重要。時間短了就不熟，時間長了就太強了。要掌握具體的時間，就要掌握方法。蒸糯米珍珠丸子的時候，壹定要把鍋放在冷水裏，蓋上鍋蓋，等20分鐘後。可以在蒸好的珍珠球上放壹些枸杞作為裝飾。

珍珠丸子(珍珠耙)是四川內江漢族著名的甜品小吃，也是全國各地都可以吃到的精致甜品。

它晶瑩剔透，耙軟香甜可口。它的主要原料是大豆、面粉、紅糖、糯米、豬油等。，還有壹點紅、綠、黃色素和植物油。煮好後咬壹口，軟皮下的甜味縈繞在口中，又香又好吃。