1.純凈水是指不含雜質的H2O，簡稱純化水或純水。它是純凈幹凈的水，不含雜質或細菌，如有機汙染物、無機鹽、任何添加劑和各種雜質。它基於符合飲用水衛生標準的水。
2.蒸餾水是經過蒸餾和冷凝的水。第二種叫重蒸餾水，第三種叫三重蒸餾水。加入高錳酸鉀和酸性工業蒸餾水得到低耗氧量的水。(簡單來說就是沸騰後液化的水滴)
2.蒸餾水是做什麽的？
經蒸餾或其他多層過濾加工而成，去除了有害物質和微生物，同時也去除了鉀、鈣、鎂等人體所需的礦物質。
這種看似嚴謹的制作過程，其實隱藏著壹些風險。自來水中含有氰化物和揮發酚，容易揮發。蒸餾將濃縮這兩種物質的含量。在蒸餾的過程中，方法不註意就會有風險。
腎結石患者建議選擇不含礦物質的蒸餾水，體質健康的人不建議喝太多蒸餾水。
沒有礦物質元素，容易出現氰化物和揮發酚。