當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 吃海鮮不能吃什麽?吃海鮮要註意7個禁忌。

吃海鮮不能吃什麽?吃海鮮要註意7個禁忌。

1吃海鮮不能喝茶。吃海鮮時喝茶容易引起結石。這是因為茶葉中含有鞣酸,而海鮮是喝茶時吃的。海鮮中的鈣和單寧酸結合導致結石。所以,如果要喝茶,最好間隔至少兩個小時吃海鮮。

2吃海鮮不要喝啤酒。無論是吃蝦還是吃蟹,人體代謝後都會形成尿酸。如果大量吃海鮮配啤酒,葡萄酒更容易加速體內尿酸的形成,尿酸過多容易引發痛風、腎結石等問題。

3吃海鮮不要吃水果。海鮮含有豐富的蛋白質、鈣等營養物質,許多水果中含有鞣酸。吃完海鮮後馬上吃水果,不僅影響人體對蛋白質的吸收,還會使海鮮中的鈣與水果中的鞣酸結合形成不溶性鈣,刺激腸胃,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

4吃海鮮不要補充維生素C。許多海鮮產品含有化學元素砷。壹般來說,海鮮中砷的價態是五價,五價砷對人體無害。但如果高劑量的維生素C和五價砷發生復雜的化學反應,就會變成砷。砷達到壹定量,小心引起食物中毒。