雞腿熱量高嗎?
雞腿的熱量比較高。壹般每100克雞腿的熱量為146卡,約占普通人每日總攝入量的8%。所以正在減肥或者肥胖的人盡量少吃雞腿,以免發胖。
當然,雞腿熱量高,也不是完全不能吃。雞腿中脂肪最多的部分是雞皮,雞皮下堆積的脂肪含量很高,所以在吃雞腿的時候,最好去皮後再吃,去皮的雞腿營養比例更好。
雞腿的營養價值
雞腿是雞肉中非常美味的部分,它的肉質鮮嫩可口,而且營養含量很高,蛋白質含量也很高,屬於高蛋白低脂肪的食物。同時雞腿中硫酸鉀氨基酸的含量也很高。