調料:蔥(適量)、蘿蔔幹(適量)、肉末(適量)、芽菜(適量)、腌制香椿(適量)、芝麻醬(適量)、花椒油(適量)、雞湯(適量)、醬油(適量)。
廚具:煮鍋、煎鍋
步驟:
1，熱幹面。這裏的熱幹面和外面肯定不壹樣，變化真的是讓人認不出來。不知道能不能叫“熱幹面”。
2.蘿蔔幹。我最喜歡川味蘿蔔幹，特別能嘗到四川的味道。
3.香濃的芝麻醬大大提升了熱幹面的口感和味道。
4.腌制香椿。我根據家裏的配菜來和面。
5.提前準備好的芽菜末，吃面的時候可以隨時拌。
6.將熱幹面提前用溫水浸泡，備用。
7.將蘿蔔幹切成小塊。
8.將浸泡過的熱幹面條放入沸水中煮。
9.取壹小碗，加入芝麻醬和調味料，拌勻備用。
10，將煮好的熱幹面條甩幹，放在盤子裏，拌上花椒油，避免粘連。
11.把妳喜歡的配菜拌到面條裏。
12，均勻調味，即食。