用白粘玉米粉炒菜的菜品很多，但大多是和小麥粉混合在壹起做成各種小吃，尤其是粘玉米粉豆沙包子、粘玉米粉小麻花、粘玉米粉脆果、粘玉米粉加餅、粘玉米粉饅頭，味道非常好。
白粘玉米粉的吃法和其他玉米粉差不多。主要區別是粘玉米粉在某些方面的營養價值更好，更適合食用。
壹定要調和好面條和水的比例，不要太軟也不要太硬，壹定要濃。
玉米含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物酒精、維生素E、纖維素等。具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌和美容養顏的功效。
白粘玉米粉是粗糧，對身體有很多好處。不要小看它的作用。我們可以在家裏通過改變模式來制作白色粘性玉米粉。