佐料
幹木耳100克
瘦肉量
配件洋蔥1
適量的鹽
半茶匙雞粉
黑胡椒適量
醬油適量
鮮鮮美味
烹飪技術
需要十分鐘。
普通難度
木耳炒洋蔥的步驟
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1
將木耳用冷水浸泡，洗幹凈(因為有沙子，至少要洗5 ~ 6遍)，然後用手撕成小塊。
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2
把洋蔥切成片，先用油炒壹下。
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三
倒入木耳，加鹽和雞粉，翻炒。
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四
倒入壹些水，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
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五
大約五分鐘後，加入預炸好的肉片，然後撒上少許黑胡椒和醬油，攪拌均勻。
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六
燉到水差不多幹了。