啤酒過期七個月還能喝嗎？

保質期超過七個月的啤酒不建議飲用，因為過期的啤酒含有多種酸，容易與蛋白質發生氧化聚合，使啤酒渾濁，或因水質不好而發酵，灌裝時因微生物汙染而變得粘稠酸敗，飲用後容易引起腹瀉、中毒等癥狀。

保存限期

產品的保質期是指產品的最佳食用期限。產品的保質期由廠家提供，並標註在產品上，限定使用。在保修期內，產品的生產廠家對產品質量符合相關標準或明確保證的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以放心使用。

保質期不是鑒別食品和其他產品是否變質的唯壹標準，變質的原因可能是儲存方式、環境等變化的物質過早變質。因此，食物等應在保質期到期前盡快食用。

打開的食品保質期會縮短，所以要盡早使用，以免產品質量變差。