南梅子有以下功能:
(1)南美籽富含膳食纖維，能刺激胃腸壁肌肉的蠕動，刺激排便，有效排除體內毒素和糞便；
(2)南梅子能有效控制血糖，適用於糖尿病患者；
(3)具有降血脂功能，適用於高血壓、心臟病患者；
(4)具有健腦益智的作用，能增強學習能力。
擴展數據
南眉籽在美國和歐洲是允許用於食品的。南美籽已被用來制作米酒和其他原料，可制成具有營養保健功能、口感爽滑、風味獨特的南美籽米酒。
用冷開水或礦泉水浸泡南梅子，攪拌約2~5分鐘，待明列子完全膨脹後，再加入果糖、蜂蜜或冰糖(天然蜂蜜對便秘、口臭最好)。最後，加入檸檬片，榨汁。在炎熱的夏天，將冰塊放入其中成為臺灣省的美味甜點，老少皆宜。
參考來源:
百度百科-南美子