豆漿粉和現磨豆漿的營養成分相同,但營養價值有差異。原料方面,豆漿粉和現磨豆漿是壹樣的,都是用的大豆。豆漿粉是大豆幹磨而成,加工後即可食用。現磨豆漿是用水直接研磨大豆制成的。與豆漿粉相比,現磨豆漿更新鮮,比不添加任何添加劑的豆漿粉營養價值更高。在制作豆漿粉的過程中,經過機器的連續加工,加入各種添加劑,營養價值也被消滅。
日常生活中喝現磨豆漿比較好,但是如果沒有時間買現磨豆漿或者自己做。可以選擇買壹些豆漿粉來吃,也可以在壹定程度上補充身體需要的壹些營養。