帶殼凍蝦怎麽煮？帶殼凍蝦怎麽煮比較好？

1.帶殼凍蝦煮熟了才好吃:帶殼凍蝦可以直接煮，但是煮的時候壹定要註意。我們應該直接把凍好的蝦放入有冷水的鍋裏直接煮，這樣煮出來的蝦色澤美觀，肉質鮮嫩。如果帶殼的凍蝦融化後再煮，頭部會變黑，蝦肉煮後會有點油膩。

2.帶殼凍蝦油炸後很好吃:如果帶殼凍蝦放太久，有些不新鮮了，那就不要整蝦吃了。最好的吃法是融化後去殼，然後和黃瓜片或者西蘭花等青菜壹起炒，味道特別好。

3.帶殼的蝦米要泡多久？通常帶殼蝦米要吃的時候，必須提前用清水浸泡，浸泡時間不固定，大多在壹至三個小時之間。泡制帶殼蝦米時，可以直接放入清水中，每小時換水壹次。帶殼的蝦米泡軟微有彈性後，就可以取出來，去掉水分，然後按照自己喜歡的烹飪方法制作。