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清蒸黃刺魚的做法

黃刺魚又稱黃牙、黃骨魚,通常多為野生,體色偏黃,體表有泥鰍、鱔魚般的粘液,不滑。背部有單根刺,容易紮手,刺激皮膚麻痹。疼痛難以忍受。

主要成分?1種

黃刺魚

190g

配件?兩種

姜絲適量

洋蔥適量

調味?三種

料酒適量

醬油適量

適量的鹽

烹飪步驟?10步

步驟1

材料:海參(洗凈),姜絲,蔥絲。

第二步

在洗凈的黃刺魚中加入適量料酒。

第三步

加入適量的醬油。

第四步

加入適量的鹽。

第五步

然後,放入姜絲。

第六步

接下來,把它放入蒸籠。

第七步

蓋上蓋子蒸7-8分鐘。

第八步

然後,打開蓋子,放洋蔥。

第九步

蓋上蓋子繼續蒸1-2分鐘。

步驟10

最後打開蓋子拿出來,就可以吃了。