哈密瓜含有大量的維生素A,可以保持皮膚白皙,美容養顏,降低白內障的風險。此外,哈密瓜中含有的葉酸還可以預防兒童神經管畸形。
相關說明
哈密瓜品種資源豐富。根據成熟度不同,可分為早熟、中熟、晚熟品種。早熟和中熟的叫夏瓜,晚熟的叫冬瓜。早熟品種主要有黃丹子、納西幹、包子可口奇、石天401等。其特點是皮薄肉細,香味濃郁。中熟品種主要有脆嫩多汁的紅心,肉厚細膩,清香爽口,深得人們喜愛。
晚熟品種主要有黑眉、綠麻皮、電池紅、綠皮紅肉、綠皮冬瓜、黃皮白肉等。“黑眉”和“綠麻皮”的特點是瓜瓤呈淡藍色,貯藏後瓤由脆硬變為柔軟多汁、香甜醇厚。
百度百科-哈密瓜(葫蘆科甜瓜的壹個變種)