1.補腎強身:鐵觀音茶富含氟、鋅、硒、鎂等微量元素和多種維生素，有助於調節身體機能，增強機體免疫力，增進健康。
2.美容養顏:鐵觀音茶中含有的茶多酚具有清除自由基、延緩皮膚衰老的作用，可以改善皮膚狀況，提高皮膚光澤，達到美容養顏的效果。
3.減輕肝臟負擔:冰糖的溫和保濕可以緩解茶的苦味，使人更容易接受茶的味道，而鐵觀音可以減輕肝臟負擔，降低膽固醇水平，保護心臟健康。
4.升血壓:冰糖鐵觀音泡水可升血壓，適用於低血壓患者。
5.促進消化:冰糖能促進腸胃蠕動，鐵觀音茶中的多酚類物質能幫助消化，促進食欲。
6.緩解焦慮:鐵觀音茶中的茶堿和氨基酸可以舒緩神經系統，有助於緩解焦慮、疲勞等問題，改善心情。