材料A：貢丸 3個 魚丸 3個 生幹貝 2個 黑輪 3個 白蘿飾、紅蘿飾 各半杯(切大塊)
材料B：蝦皮 1/2大匙 柴魚 2大匙 鹽 1小匙
材料C：沾醬 2大匙 蔥末 1大匙
[制作流程]
(1)先將紅、白蘿飾用水煮熟，撈起瀝幹備用。
(2)將材料B煮開，再把材料A放入熬煮約10分鐘撈起。
(3)把所有材料隨意用竹穢串起，方便食用(不串起而用筷子夾取食用也是可以的)。把蔥末跟關東煮沾醬混合，食用時再沾取即可。
沾醬 材料： 細味噌 1大匙 甜辣醬 1大匙 細砂糖 1/2大匙醬油 2小匙 香油 1小匙 水 2大匙 勾芡材料： 太白粉 1大匙 水 1又1/2大匙 作法： (1) 將細味噌用少許水拌開，再與其它所有材料壹起放入鍋中調勻加熱煮沸。 (2) 再用太白粉水芶芡至濃滑度夠即可使用。
壹般沒有自己做的，那樣太復雜，都是去農副產品批發市場批發。