(2)在滿足患者需要的基礎上，總熱能不宜過高。肥胖和超重患者應該將體重降低到理想體重。熱能是根據低熱能飲食原則供給的。
(3)限制膽固醇攝入。膽固醇攝入量每天應少於300毫克，限制動物脂肪和高膽固醇食物，如內臟、魚卵、蛋黃等。可以選擇魚肉、瘦肉、蛋清等。
(4)蛋白質每日應根據正常需求或低需求供應50g ~ 70g的蛋白質，但要選擇脂肪含量低的蛋白質食物，如脫脂奶、蛋清、海魚等。
(5)註意維生素的攝入，特別是脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的補充，其中維生素K對控制某些類型黃疸引起的出血有效。
(6)避免刺激性或產生氣體的食物，如蘿蔔和洋蔥，並禁止吸煙和飲酒。
(7)少食多餐，註意多喝水。