海帶豆腐湯
材料
凍豆腐(或北豆腐)200克，海帶結50克，香菇50克，姜2片。
工作方法
1.將凍豆腐擠幹，海帶結洗凈，香菇洗凈撕成小塊。
2.鍋裏的油燒熱後，放入凍豆腐，炒壹會兒。
3.炒至豆腐表面變黃，再倒入水、海帶結、姜片。
4.水開後，轉小火煮30分鐘。當它半熟時，把蘑菇倒在壹起煮。
5.烹飪前撒鹽。
番茄豆腐湯
材料
豆腐，番茄，蔥1，姜，澱粉，醬油，鹽。
工作方法
1，豆腐切塊，西紅柿切塊，大蔥只需要把綠色的部分切成洋蔥圈，姜切成粉。
2、熱鍋，少許油，爆香蔥和姜。
3.把西紅柿炒壹會兒。西紅柿炒好後，加壹碗水。
4.水燒開後，加入豆腐。
5.最後加入水、澱粉、鹽和少許醬油調味。