材料:豬腦2對，川芎5片，黨參1段，枸杞適量。
步驟:
準備藥材:枸杞、川芎、黨參；
豬腦2對；
用細細的流水仔細沖洗豬腦上的紅血絲(或者接壹盆水，把豬腦泡在水裏，用牙簽慢慢挑出血絲)。
豬腦清洗幹凈；
豬腦加適量水，加入枸杞、川芎、黨參，放入鍋中燉40分鐘。
燉好後加入少許鹽調味。
小鐵石
如果要買新鮮的豬腦，清洗的時候比較容易把帶血絲的整個膜扯掉。
天麻助腦湯的實踐
配料:豬腦壹個、天麻、黨參、枸杞、姜絲、鹽、味精。
練習:
豬腦；
剝壹片豬腦傷；
將洗凈的豬腦、天麻、黨參、枸杞子、姜絲、鹽同時放入燉鍋內，再加入味精。
技巧
豬腦壹定要清洗幹凈，不然會很好吃。