2、雞肉燉香菇，食材:雞肉1、香菇、醬油、鹽、糖、蔥、幹辣椒、蒜、八角。將雞肉洗凈剁成小塊，香菇用水浸泡後洗凈備用；鍋中加入適量油，將雞塊煸炒至雞肉變色，放入蔥、蒜瓣、幹辣椒、八角炒香；翻炒適量調料，食材加適量水，煮至沸騰；撇去浮沫，加入香菇，燉1小時，湯汁變濃。
3、奶油蘑菇湯，食材:蘑菇適量，洋蔥少許，牛奶適量，黃油40克，高湯200克，鹽20克。香菇洗凈切片，洋蔥去皮切小塊；鍋中加入適量黃油融化，然後放入洋蔥翻炒，炒至香味，再放入香菇翻炒；然後加入高湯，煮10分鐘，將煮好的糖放入攪拌機打碎；然後倒入鍋中，雞肉和牛奶，大火燒開，加鹽和黑胡椒。