餅起源於西方，後慢慢傳到中國，所以餅的大小是英寸，也就是(圓)餅的直徑。那麽壹個8英寸的蛋糕有多大呢？
1英寸等於2.54厘米，所以8英寸蛋糕的直徑相當於20厘米。如果以重量單位來衡量，相當於兩磅，也就是(大約)900克。如果用普通人的計量方法來算，就是1斤8兩，可供5到8個人食用。
蛋糕攻略
在我們的日常生活中，我們還會看到許多其他的蛋糕，如方形、心形、桃形和動物形。如果是正方形的8寸蛋糕，那麽我們可以以它的直徑(邊長)為基準。
如果是其他形狀，如果是心形或者異形的蛋糕，我們也要以壹個8寸的蛋糕為基底，然後裁剪出妳需要的形狀。
8寸的蛋糕是直徑超過20厘米的圓形蛋糕。壹般蛋糕店的生日蛋糕都是這個大小，基本上兩斤大小，而且都是圓形的。因為正方形是從裏面切開的，所以會小壹點，可能只有18厘米。