原料:排骨、鹽、萵筍、胡蘿蔔、香菇
做法:
1、把買回來的排骨洗凈
2、放入電飯煲中放入水,註意,這道菜不用壹滴油,也不需要放入蔥姜料酒。
3、把膽鍋放入之後調到濃湯和煮排骨的按鍵上,煮到電飯煲按鍵跳了以後就可以了。
4、把萵筍去皮,香菇洗凈。
5、葉子不要扔,因為葉子是降血壓的好東西。
6、去皮的萵筍,註意壹定要把皮削幹凈,不然吃起來會有影響口感。
7、胡蘿蔔切滾刀塊。
8、萵筍也是切滾刀塊。
9、煮好的排骨,已經骨肉分離了。上面的壹層是熬出來的油,原汁原味。
10、盛出放入另壹個鍋中,放入胡蘿蔔,香菇和萵筍,再放入鹽調味。
11、開鍋後香菇,萵筍和胡蘿蔔軟爛後放入萵筍葉,再次開鍋就可以出鍋了,萵筍葉不要煮的太爛。