工具/材料:壹個圓南瓜、糯米、枸杞、白糖、紅糖。
01準備適量糯米,提前浸泡4到5個小時,直到可以用手捏碎。然後準備適量的枸杞,提前泡水。
準備壹個圓形的南瓜,從頂部1/3切開,對半切開,挖出果肉,洗凈備用。
把事先泡好的糯米裏的水倒掉,然後放進南瓜裏,再把泡好的枸杞放進南瓜裏。
加入壹勺紅糖和壹勺白糖。紅糖含有豐富的各種礦物質,也可以讓糯米的顏色更好看,白糖可以保鮮。
05加壹點水,大概是蒸飯的比例,糯米和水的比例大概是1:1.2。
然後蓋上南瓜,可以露出壹點縫隙。
然後將南瓜放入蒸鍋,蓋上鍋蓋蒸40分鐘左右。
出鍋裝盤就可以吃了。用勺子挖著吃,南瓜和糯米壹起吃。非常好吃。