1，小米粥
也是常見的早餐，包子或者油條。這種早餐比較滋補，適合做早餐。壹般南方人早餐以清淡營養為主。
2、北京炒肝
北京炒肝是壹道很好吃的菜，屬於北京的傳統早餐。主要原料有大腸、豬肝、花椒、大料、桂皮、茴香、蔥、姜等。
3.熱湯
胡辣湯是河南的傳統早點。是中國北方早餐常見的中國傳統名湯。以素食胡辣湯和肉丁為主，派系也分為逍遙胡辣湯、駐馬店胡辣湯、開封胡辣湯、北舞渡胡辣湯等品種，各有特色。我個人最喜歡壹些麻辣口味的，現在也是每個早餐店的必備單品。
4.饅頭
包子因為味道鮮美，口感豐富，價格合理，攜帶方便，所以流行了這麽多年。包子誰都會包，但好吃不好吃的關鍵在於用料精細，制作精美。他們在選料、配方、餡、揉、卷等方面都有壹定的絕活，在做工上也有明確的規格和標準。