菊花腦壹般采用種子繁殖，也可以分株繁殖。種子繁殖可直播亦可育苗移栽。菊花腦栽培的株距為20～30厘米，行距為60～80厘米。條播每667米2需種500克左右，育苗移栽用種100克左右。
菊花腦2月上旬至3月上旬播種，播種前進行整地，每667米2施基肥2000千克。苗出土後，要保持土壤濕潤，並且在生長期間應去除雜草，防止其蔓延，影響菊花腦產量。育苗移栽的，4月上旬定植。種子發芽後至第壹次采收前要追施有機肥3～4次。夏季高溫幹旱期間，要灌大水，多雨季節要註意防澇，入冬前，進行培土或者覆蓋，防寒越冬，促進早春萌芽。
當年5月上旬苗高15～20厘米時即可開始采收嫩莖葉供食用。采摘時要註意留茬高度，保持足夠的芽數，以保證後期產量。菊花腦壹次種植壹般可連續采收3～4年。然後，可用分株或育苗方法進行更新。