雞爪
八
花生
80克
佐料
精力
1街區
青蔥
1段
紅棗
10
鹽
適量的
烹飪酒
1湯匙
辣椒
1茶匙
步驟
1.原材料圖紙。
2.將雞爪剁碎，水燒開，放入雞爪燒開，放壹湯匙料酒不蓋鍋蓋，再次燒開，撈出洗凈備用。
3.花生紅棗洗凈，生姜切片。
4.所有材料壹起放入鍋中，小火燉壹個小時。
5.加入鹽和胡椒，繼續半小時。
技巧
1，雞爪比豬爪好煮，所以要壹個半小時。如果喜歡口味重的，可以煮壹個小時。
2、可以根據喜好加入雞精、香油、香蔥等。
3.如果妳想在這個湯裏得到最好的營養，妳最好不要放太多的調料。
4.把這個湯從花生換成黃豆也不錯。
5、像這種淡湯的肉，壹定要做好焯水去腥。不然湯不夠清爽。