食材
食譜熱量：465(大卡)
主料
小龍蝦適量
方法/步驟
首先妳需要將小龍蝦清洗幹凈，在清水中倒入適量的的食鹽和白醋
把小龍蝦放入兌好的水中，15分鐘後妳會看到水中有很多沈澱物，這就是小龍蝦吐出的沙
將小龍蝦取出之後，先沖洗兩到三遍，然後用壹把細刷子清洗小龍蝦的腹部
然後用剪刀剪掉頭部的壹部分，用手捏住它的尾巴，擰壹擰，慢慢拉出蝦背上的黑線。同時也要把蝦腳和蝦腮部分都要剝掉
完成以上步驟，最後清洗壹次便可。然後按照自己喜歡的口味燒制就可美美的品常了
END
註意事項
剝蝦的時候先不急著把腦袋扔掉，因為上面的汁非常美味。但是腦袋裏面毒素多，不能直接吃
先煮現吃，因為煮熟後的蝦不能過夜，而且必須熟透之後才能吃，因為蝦含有很多寄生蟲，未煮熟的蝦會容易感染吸蟲病。