2.加入軟化的奶油奶酪。
3、繼續送去蓬松的羽毛。
4.加入蛋清。
5、繼續攪拌均勻，成為濃厚細膩的黃油芝士糊。
6.面粉、芝士粉、泡打粉混合後，過篩成黃油芝士糊(芝士粉顆粒較粗，請用目數較大的萬能網篩，或只篩面粉和泡打粉，再拌入芝士粉)。
7.用橡膠刮刀攪拌均勻，成為濕面糊。
8.混合的面糊通常是濕的，但不粘。用手將面糊輕輕揉成小球，放在烤盤上。如果面糊太軟太粘，可以放冰箱冷藏壹段時間，讓它不粘。將烤盤放入預熱好的烤箱中層，在190℃烘烤約13分鐘，直至顆粒表面變成淺金黃色。請根據烤箱的實際情況和球的大小調整烘烤時間。從烤箱中取出，冷卻，密封，過夜後再食用。