人參可以用蜂蜜泡水，但要註意沖泡方法。先用熱水沖泡人參片，待水溫降至溫水後再放蜂蜜飲用，以免破壞蜂蜜的營養。蜂蜜能健脾補中，人參片能健脾補肺，益氣生津。人參切片和蜂蜜壹起泡水喝，能滋陰生津，健脾益肺。
高麗參呈長柱狀，上部壓制成不規則的方柱狀，長7-16cm，直徑1-2cm。表面為紅褐色至暗紅褐色，有光澤，略透明，皮膚細膩油潤。
擴展數據:
註意事項:
1.服用人參期間不宜喝茶和吃紅白蘿蔔、菠菜、白菜、芥菜、寒凍食物、腹瀉及油膩難消化食物，以免影響進補效果。？
2、高麗參抗藜蘆，怕五靈脂，皂莢。
3.煮參雞湯的最佳時間是40分鐘左右。事實上，人參中含有壹種人參皂苷。如果煮的時間太長，會分解，失去營養價值。
4.服用人參時，如出現口瘡、牙齦出血、皮膚生瘡等上火癥狀，或出現食欲不振、腹痛、腹瀉、散在水泡等過敏現象，應立即停用。
百度百科-高麗參精制大棗精制茶