很多人認為螃蟹和橘子壹起吃可能會中毒。為什麽?讓我們找出答案。
這些人認為橙子中的維生素C會與螃蟹中的砷化合物反應生成砷,從而導致人體中毒。
這個說法聽起來很有道理,但是不能成立,因為螃蟹本身沒有砷,是生長環境帶來的。
除了以上,還有壹點很重要,壹起吃會引起中毒,那就是大量食用。
所以,螃蟹和橘子可以壹起吃,為什麽不壹起吃呢?是有原因的。
螃蟹和橘子都含有豐富的營養物質,但是放在壹起會造成營養物質的流失,使得吸收的營養物質無法發揮最大的作用。
所以,雖然可以壹起吃,但是不要壹起吃。盡量發揮它們最大的營養價值。