所需成分:
手指年糕和芝士年糕200g，大蒜2瓣，小蔥2根，泡菜適量，白芝麻適量。
醬料:韓式辣醬2湯匙，番茄醬1湯匙，醬油1湯匙，糖1湯匙，澱粉1湯匙，清水半碗。
練習步驟:
1.準備好所需食材，將年糕清洗幹凈，分成條狀。
2.大蒜剁成粉，洋蔥切碎備用。
3.將鍋裏的水燒開，放入年糕，煮至浮起來。
4.煮好後取出，放入冷水中浸泡兩分鐘，倒掉水分。
5、醬料:將韓式辣醬、番茄醬、醬油、糖、澱粉、水加入碗中拌勻。
6.將鍋裏的油加熱，倒入洋蔥和大蒜翻炒至香。
7.倒入醬汁，小火煮至冒泡。用抹刀攪拌，防止鍋粘鍋。
8.倒入年糕和辣白菜，攪拌均勻。煮至醬汁濃郁，關火。
9.在鍋上撒上白芝麻，美味的韓式年糕就做好了。
小貼士:
年糕做好之後壹定要用冷水泡兩分鐘，這樣年糕才會q彈。