1，不同位置
冰櫃保鮮，冰櫃保冷。
2、溫度不同
冷凍室的溫度約為-16℃ ~-26℃，冷凍室食物中的水分容易凝結成霜。
壹、冷庫溫度-1℃ ~ 8℃，既不會凍住食物又能保鮮。
3、對應的食物不同
冰櫃用於速凍食品、冷飲、魚蝦肉和生鮮食品。
冷藏可以放壹些蔬菜、水果、啤酒和飲料以及吃剩的食物和菜肴。
4、存放時間不同
冷凍食品可以在冰箱裏保存很長時間。而且冷藏的食物也不要存放太久。
5、使用不同的方法
家庭中經常使用冷庫，由於溫度不太低，仍然存在滋生細菌的風險，需要定期清洗消毒。這方面凍區的風險要小很多，但是如果經常存放水分大的東西，就要定期除霜除冰。
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