低筋面粉150g，黃油80g，猴頭菇粉20g，雞蛋壹個，糖40g，椰子20g，葡萄幹適量。
2.練習:
(1)準備好所需食材。
(2)制備猴頭菇粉。
(3)總統黃油提前從冰箱中取出，室溫解凍，軟化後再使用。
(4)取80克黃油，放入打蛋器中。
(5)黃油中加入40克白糖，攪拌均勻。
(6)將壹個雞蛋打入碗中備用，攪拌成蛋液。
(7)將攪拌均勻的蛋液分三次加入黃油中，用打蛋器輕微攪拌。
(8)篩入150克低筋面粉。
(9)加入猴頭菇粉20克。
(10)壹起攪拌均勻，看不到幹粉。
(11)最後可以根據個人口味加入椰子葡萄幹，讓餅幹口感更好。
(12)準備餅幹模具，將揉好的面團放入模具中，制作出不同圖案的餅幹。
(13)全部完成。
(14)放入烤箱，烤箱預熱到170度，烤20分鐘。