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最正宗的什錦炒飯

老公很喜歡吃香米。每次吃香米都很開胃,所以壹直在做不同種類的香米!養老公胖,這頓飯其實不復雜,新手都可以試試!

材料

食材:大米100g;;

輔料:油、鹽、胡蘿蔔1、香菇6、黑木耳、四季豆500g、醬油、甜玉米1、蠔油、豬肉秀。

肉菜炒飯

1

將油、醋、鹽加入米中,浸泡10分鐘後再煮。

2

在市場上買新鮮的藍豆,洗幹凈。

胡蘿蔔切丁,玉米掰碎,洗凈備用。

木耳、香菇泡發切絲。

燉熟了的四季豆!豆子壹定要煮!

將胡蘿蔔和玉米翻炒,裝盤待用。

肉絲,蠔油腌制10分鐘,爆炒。

飯熟了,所有的材料都倒進電飯鍋裏。

倒入壹些生抽,蓋上蓋子保溫3分鐘。

10

開蓋,魚勻,裝盤吃。

技巧

做焗飯的時候,壹定要放壹滴油、鹽、醋,浸泡後再做,這樣米飯更香,水也比平時少。