每天了解壹種成分:
同義詞:鰱魚、胖頭魚、包頭魚、鱅魚、鰱魚、公魚。性味入經:甘、溫，入肺、脾、胃經。
選購常識:以眼球突出、角膜透明、鰓蓋圓而飽滿、鰓色鮮紅、魚肉堅實有彈性、尾部光滑為佳。魚膽有毒，不宜選用。
鱅魚怎麽吃？
鱅魚粥:1鱅魚，大米50g，調料適量。鱅魚去鱗去刺，洗凈，切塊，水煎取汁備用。先將大米洗凈，放入鍋中，加水煮粥，粥熟時加入鱅魚汁、調料等。，再熬壹兩次，每天1劑。
杞棗魚頭湯:肥魚頭1個，枸杞15g，大棗10g，龍眼肉各壹個，調料適量。將胖乎乎的魚頭清洗幹凈，將所有藥物清洗幹凈，放入同壹鍋中，加入適量的水燒開，加入蔥、姜、花椒、料酒、米醋、鹽等。，並且煮著吃，每天1劑。
魚頭燉核桃:1鱅魚，核桃仁25g，葡萄幹25g，冰糖10g。用水燉，經常服用。
鱅魚，鯉科鱅魚的肉或整體，被譽為“水中的清道夫”，是我國“四大魚”之壹。