豬裏脊肉200克
輔料胡蘿蔔片半根。
黃瓜半根
澱粉適量
壹點鹽
醬油適量
料酒適量
洋蔥適量
大蒜適量
生姜適量
鮮鮮美味
油炸技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
切片肉的步驟
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1
胡蘿蔔切片，黃瓜，蔥，姜，蒜切末備用。
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2
裏脊肉用料酒、醬油、鹽、澱粉切片，腌制片刻。
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三
鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜爆香。
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四
加入肉片並滑動。
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五
加入醬油、鹽、胡蘿蔔片、黃瓜片翻炒。
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六
往水裏加壹點澱粉做成稀糊狀。
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七
出鍋前撒上水澱粉。