跟婆婆學做飯
我婆婆做飯很好吃,
每次回婆家吃飯,食欲大增。
我還沒吃完,
家裏有個做好吃的媽媽。
絕對開心!
我也會想,我壹定要把婆婆做的壹手好菜練出來,讓寶寶以後吃媽媽做的菜也有這種滿足的幸福感!
材料?
半碗小魚幹
4-5個辣椒
適量的姜/蒜
料酒1茶匙
1湯匙醬油
蠔油適量
香辣魚幹怎麽做?
將魚幹用清水洗凈備用;
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辣椒切碎,大蒜適量切成蒜瓣,生姜切絲或切片(根據個人習慣)。
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鍋燒熱,放油,轉小火,放入魚苗,翻炒幾下,放入姜片、料酒、適量水和生抽,煨至魚苗入味、飽滿。
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然後將辣椒倒入鍋中翻炒至變軟,加入適量的油、鹽、蒜瓣翻炒,再將魚倒入鍋中,加入適量的蠔油翻炒幾下,即可食用!挺好吃的!
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