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中國糕點排行榜

中國的糕點分為桂花糕、綠豆糕、紅豆糕、年糕和豌豆黃。

桂花糕1

桂花糕有300多年的歷史。它由糯米粉、糖和桂花制成,是中國最具特色的傳統小吃之壹。歷史悠久,鮮美爽口,方法簡單,種類繁多。

2.綠豆糕

綠豆糕是具有漢族特色的著名糕點之壹。綠豆糕按口味可分為南、北兩種,北方是京味。不加任何油制作而成,入口雖軟,但無油感,也稱“豆幹餅”。南方包括蘇式和楊式,制作時需要加油,口感綿軟細膩。

3.紅豆糕

紅豆糕以紅豆為主要原料,經過精心制作和配料搭配,呈現出壹種美麗可口的蛋糕。

4.米糕

年糕是中國漢族傳統糕點之壹,歷史悠久。在漢代,年糕被稱為“年糕”、“魚餌”、“糯米”。漢代在方言中有“高”之稱,流行於魏晉南北朝時期。

5、豌豆黃

豌豆黃是老北京的傳統糕點,歷史悠久,口感細膩,味道香甜。精選優質豌豆粉、糖等配料,蒸熟。