“龍的崛起”源於對自然現象的崇拜，這與古代人們對星辰運行和農耕文化的認識有關。“龍擡頭”雖然歷史悠久，但在元代以後才成為全國性的節日，出現在文學中。
與“龍擡頭”相關的活動有很多，但無論哪種方式，都是圍繞著美好的龍神信仰展開的。是人們寄托生存希望的活動。就全國而言，由於地域不同，各地風俗也不盡相同。
節日習俗:
1，吃龍糧
二月二，北方人也註意飲食。在這壹天，大多數人以龍的名義吃飯。吃春餅叫“吃龍麟”，吃面條叫“吃龍須肉”，吃餛飩叫“吃桂圓”，吃餃子叫“吃龍耳”，面條和餛飩壹起煮叫“吃龍珠”，吃蔥油餅叫“撕龍皮”。
2.刮水龍頭
指二月初二，兒童理發時，稱為剃“喜頭”，以祝福兒童健康成長，長大後出人頭地；成年人理發，辭舊迎新，希望帶來好運和順利的新年。