餡料檳榔芋
紫薯椰蓉粉
色拉油葡萄幹
精制糖
佐料
白餅皮材料糯米粉
粘米粉變成面粉
粉末水
色拉油糖
紫餅皮材料糯米粉
粘米粉變成面粉
粉末水
色拉油糖
紫色甘薯泥
紫薯芋泥冰皮月餅的制作步驟
65438+我是我用的63g模具。8.等皮稍涼，戴上壹次性手套，把壹塊白皮平放在手中，時間要長壹些。9.用紫色外殼覆蓋，紫色少壹些，有夢幻的效果。10.繼續把紫色蛋糕錢包放在白色11中間，卷成長條10。13，包好餡料，揉圓14，將月餅餃子和模具撣去灰塵，按15，用刷子將成品月餅上的粉掃掉。...
技巧
1，這次用的花生油有點黃；壹定要戴手套，不然會很粘；餡料中加入紫薯主要是為了讓芋頭顏色更好，當然味道也很棒。
2、油和糖最好少量，太甜太油會增加腎臟負擔！