泗州香蔥梳餅幹:3塊。
孤山手撕劉協:18
土豆？: 1
魔芋毛肚:100
佐料
四季寶花生少年:9
具體步驟
第壹步
1.土豆去皮切碎(便於蒸)，用清水洗兩遍去除澱粉，放入碗中蒸熟。
第二步
2.蒸土豆的同時，準備其他食材。將魔芋肚切碎備用；將餅幹碾碎備用；將蟹黃壓碎，用半包花生醬調味。
第三步
3.將蒸熟的土豆碾成泥狀，加入半包花生醬拌勻，再加入魔芋拌勻。然後把表面弄平。
第四步
4.最後將壓平的魔芋土豆泥壹半鋪上蟹棒，壹半鋪上餅幹。吃的時候可以把餅幹和土豆泥拌在壹起吃，會比較脆。餅幹不要壹下子全放進去，空間不夠，餅幹就不會那麽軟了。
烹飪訣竅
土豆可以切丁，然後清水上漿兩次，再蒸，很容易熟。