在沒有奶酪的情況下，也可以用幹酵母代替，但這樣完全改變了披薩的味道，有些人可能會不習慣。做披薩的時候盡量不要缺少奶酪。如果沒有奶酪，就會失去原有的風味。
做披薩之前，需要準備面粉、酵母、水、植物油、糖、鹽等。，倒入容器中，然後攪拌均勻，用廚師的機器二檔加到三檔開始揉面。將面團揉勻，放入鍋中，蓋上保鮮膜發酵，大約需要30分鐘。
壹般發酵好的面團會比原來大壹倍，然後就很光滑了。揉好面團後，把面團分成圓餅。註意蛋糕的厚度，不要太薄或太厚。
接下來，在面包上打幾個洞，先鋪上壹層披薩醬，然後撒上奶酪或芝士，再撒上所有準備好的食材，比如火腿、玉米、胡蘿蔔。最後，將披薩放入烤箱，烤至熟透。